今回は兵庫県相生市にある『大豊』さんのご紹介。
もうすぐ牡蠣が美味しい季節になりますね☺️
お店でも牡蠣料理が始まっていたり…
私たち夫婦は牡蠣が大好きなので、早速牡蠣食べ放題に行ってきました。
牡蠣食べ放題『大豊』さん
住所：兵庫県相生市相生5133-32
営業時間：10時〜16時30分（l.o.15時）
定休日：火曜日
無料駐車場あり
『大豊』さんは、漁師直営店で一年中牡蠣が食べられるお店です。
食べ放題専門なので、牡蠣を使った一品などはありませんが、「いっぱい食べたい」「食べ放題を満喫したい」など、牡蠣をお腹いっぱい食べてBBQを楽しみたい方にもおすすめです。
海の近くなので、港を見ながら、セルフサービスのBBQが楽しめますよ。
『大豊』さんの牡蠣食べ放題コース
食べ放題コースのご紹介。
時間制で焼がき食べ放題が楽しめます。
90分大人3300円／小人1700円
60分大人2700円／小人1500円
45分大人2000円／小人1250円
その他イカやエビなど、海鮮もあります。
そして、魚介類、飲み物以外は、持ち込み可能です。
私たちは45分コースにしましたが、二人だと時間も余るくらいで、お腹もいっぱいになって、十分な時間でした。
『大豊』さんのBBQ食べ放題セット
オレンジ色の大きなカゴの中には、15個くらいの牡蠣が入った小さなカゴが4つ入っています。
食べ放題なので、この始めにもらった牡蠣を食べ終えると、また受付に牡蠣をもらいにいきます。
そしてあとは、ポン酢とゆずポン酢、お皿、お箸、軍手、ナイフがセットになっています。
『大豊』さん焼がきの焼き方
【美味しい牡蠣の焼き方】
まずは、平らな方を下にして焼いていきます。
そして、牡蠣のふたが少し開いたら、丸みのある方を下にして裏返し、焼いていきます。
ふたが開くと、ナイフで平らな殻の貝柱を外します。
ふたを外して、そのまま少し加熱します。
このタイミングで、お好みの味付けにします。
（そのままでも十分美味しいですよ✨）
中身の牡蠣を水分でグツグツ煮るようにして、出来上がりです。
『大豊』さん焼がき実食
身は大きくしっかりとしていました☺️
まずは、味付けをせず食べてみましたが、とても味が濃くて美味しかったです✨
少し塩辛いと感じる方もいるかも…
そして、ポン酢をかけて食べてみても、牡蠣との相性は抜群で美味しかったです✨
お好みで味付けをして食べてみてくださいね😉
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まとめ
相生産の牡蠣は有名で、そして『大豊』さんでは一年中牡蠣を味わうことができます。
牡蠣食べ放題なんて、牡蠣好きにはたまりません☺️
BBQスタイルで楽しめて、時間内ならどれだけ食べてもOKです✨
これから牡蠣が美味しい時期になりますね。
ぜひ気になった方は訪れてみてください😌
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
K村夫婦でした💑⭐️